C'est quoi, le maté ?
Vous n’avez jamais entendu parler de « maté » ou au contraire tout le monde vous en parle, mais c’est un mot qui vous est totalement inconnu ? Nous allons donc répondre simplement à la question qui doit vous trotter dans la tête : « le maté, c’est quoi ? ».
Le maté, un arbre à l’origine d’une boisson presque sacrée en Amérique latine
Le maté désigne avant tout un arbre proche du houx poussant en Amérique latine (appelé Ilex Paraguariensis) dont les feuilles peuvent être infusées pour créer une boisson appelée maté ou yerba maté.
Cette boisson est indissociable du quotidien des habitants de certains pays d’Amérique latine (Argentine, Uruguay, Paraguay, Brésil…) où chacun consomme là-bas une bonne dose de maté chaque jour.
Et c’est en plus tout un rituel. Car oui, comme le thé, on peut faire infuser le maté via un infuseur et boire cette boisson comme n’importe quelle infusion.
Mais la tradition veut que le maté se boive avec une calebasse (pot à maté dans lequel on fait infuser les feuilles avec de l’eau chaude) et une bombilla (paille munie d’un filtre qui permet de boire directement le maté dans la calebasse).
Si vous êtes curieux, n’hésitez pas à en découvrir plus sur les différentes techniques pour préparer du maté.
Le maté, une boisson énergisante naturelle
Le maté ou yerba maté, est la boisson star en Amérique latine mais elle s’est très vite imposée dans le reste du monde, notamment via les sportifs.
En effet, les feuilles de maté permettent de créer une boisson énergisante naturelle, c’est-à-dire sans additifs chimiques, sans taurine et même sans sucre. Boire du maté avant, pendant ou après l’effort vous apporte de nombreux bienfaits et vous vous aide ) vous donner à fond à chaque entraînement ou compétition.
Pour plus d’informations, nous vous invitons à lire notre article « Maté et sport : une boisson énergisante naturelle parfaite pour les sportifs ? ».
Le maté, un véritable allié santé
Ce n’est peut-être pas via des sportifs que vous avez entendu parler de maté car il s’agit avant tout d’une boisson bien-être et santé. Magasine, blogueur(euse), influenceur(euse), télévision… tout le monde vante le maté comme une boisson miracle. Et il y a du vrai là-dedans !
On peut déjà présenter le maté comme une boisson brûle-graisse. Associé à une alimentation équilibrée et du sport régulier, le maté peut en effet avoir un effet boost sur la perte de poids grâce à ses propriétés brûle-graisse reconnues (pour en savoir plus : « Maté et perte de poids : info ou intox ? »).
Mais c’est surtout un concentré de composants bons pour la santé :
- Antioxydants (pour lutter contre le vieillissement cellulaire) ;
- Théobromine (molécule du bonheur présent aussi dans le chocolat) ;
- Vitamines (A, B, C, E) ;
- Minéraux (potassium, magnésium…).
C’est également un diurétique (il vous aide à éliminer les toxines) et un antidouleur (idéal pour lutter pour les petits maux de têtes et rhumatismes).
Enfin, l’atout le plus souvent mis en avant pour le maté est bien entendu son fort pouvoir stimulant, dû notamment à la présence de caféine (mais en dose plus faible que dans le café). Pour tout connaître sur la matéine (la caféine présente dans le maté), nous vous invitons à lire notre article « Qu’est-ce que la matéine ? ».
Pour en savoir plus, retrouvez le détail complet de la composition du maté sur notre blog et n’hésitez pas à lire notre article sur les effets du maté sur la santé.
Le maté, une solution pour arrêter le café
Si vous vous trouvez trop accro au café ou que vous cherchez simplement une nouvelle boisson pour vous accompagner le matin et vous donner du peps, n’hésitez plus et testez le maté !
Il vous apportera tout autant d’énergie, mais sans les effets négatifs de la caféine (nervosité, fatigue…). Et, comme expliqué précédemment, c’est un tel concentré de bonnes choses que vous ne risquez que d’améliorer votre santé en remplaçant votre café du matin par du maté.
Le match « Café vs Maté » est à retrouver en détails sur notre blog : « Maté ou café : quelle boisson est faite pour vous ? ».
Voilà, vous avez à peu près toutes les informations sur le maté pour briller en société et épater vos amis avec vos connaissances sur le sujet 😊. Mais la meilleure solution pour vraiment savoir ce qu’est le maté, c’est encore de le goûter ! Nous invitons donc à commander sur notre site le maté qui vous fait le plus envie parmi le large choix de produits présents dans notre catalogue (yerba maté traditionnelle, yerba maté aromatisée, yerba maté bio).
Si vous avez peur de vous tromper, n’hésitez pas à commander l’un de nos packs découverte du maté, qui comprend un peu de maté, une bombilla et une calebasse, c’est-à-dire tout ce dont vous avez besoin pour préparer votre maté sans prise de tête.