Le peuple Guarani consomme du Maté depuis la nuit des temps.
Les européens en ont eu connaissance qu'au XVIe siècle, au retour des explorateurs espagnols.
Ceux-ci ont alors rapporté que les indiens buvaient une boisson qui chassait la fatigue et favorisait la bonne humeur.Propriétés de la yerba Maté rosa
Le Maté possède de nombreux bienfaits :
Il combat la fatique (physique et mentale), améliore la vigilence.
La yerba Maté soulage les maux de tête et les douleurs rhumatismales.
Cette boisson élimine le cholestérol.
Allié minceur, le maté a une action digestive, et régule l'appétit.
Riche en vitamines, minéraux et antioxydant, c'est une boisson naturellement nutritif et désaltérante.Conseils de dégustation de la yerba Maté cachaMaté rosa
Le maté se consomme de différentes façons. En Amérique du sud, il est consommé traditionnellement dans une calebasse avec une bombilla.
Hors du continent Sud Américain, il est consommé comme une infusion.
Pour cela, mettez 3 cuillères de feuilles à infuser dans 1 litre d'eau frémissante durant environ 5 à 7 minutes.Ingrédients du maté CachaMaté Rosa
Yerba maté produite en Argentine dans la province de Misiones.
Des feuilles de Menthe pouliot, de boldo, et de menthe ont été rajouté pour en faire une boisson digestive au gout intense.
