La calebasse est une courge
Elle est séchée puis creusée pour former une gourde utilisée pour consommer le maté.
Dimension de la calebasse
Contenance : entre 120 et 200 ml
Hauteur : de 6 à 8 cm env.
Largeur : 7 à 8 cm env.
La calebasse est associée à la bombilla, sorte de paille en inox avec un filtre à une extrémité. La bombilla permet de boire le maté sans résidus de feuille.
Propriétes du Maté
Un stimulant naturel : Riche en Matéine et tanins, en Vitamines A, B1, B2, C et K, en fer, phosphore et magnésium, le maté est une excellente source d'antioxydants et de minéraux. Il contribue à combattre la fatigue mentale et physique, à améliorer la vigilence, à renforcer la mémoire et tonifier les fonctions cardiaques. Il participe également à la baisse du cholestérol.Un allié minceur : Le maté est un stabilisateur naturel de l'appétit. Il favorise la digestion et la régulation de la fonction intestinale. Ses propriétés diurétiques facilitent l'élimination des toxines et contribuent à la perte de poids.
La calebasse étant un produit naturel, la taille, la couleur et la forme peuvent être lègèrement différents de la photo.
Comment l'utiliser
Mettre le Yerba maté dans la calebasse au 3/4. Introduire la Bombilla. Mettez de l'eau à chauffer mais ne la faite pas bouillir au risque de dénaturer le gout. Pendant que l'eau chauffe ajouter un peu d'eau froide dans la calebasse pour imprégner le maté. Ajouter ensuite l'eau frémissante.Une préparation de maté peux servir tout au long de la journée et pour environ 1 litre d'eau.
