Conseils de dégustation de la yerba Maté
Entre toutes les façons de boire le maté, la méthode traditionnelle est la plus recommandée, pour bénéficier de tous les bienfaits du Maté.
- Remplissez une calebasse au 3/4 de Yerba maté.
- Faites chauffer de l'eau (jamais bouillante pour ne pas dénaturer les feuilles).
- Inserez la bombilla.
- En attendant que l'eau soit à température vous pouvez verser un peu d'eau froide pour inprégner le maté pendant quelques minutes.
- Versez ensuite l'eau frémissante autour de la bombilla.
- Et dégustez.
Une préparation de Maté dans une calebasse peut servir pour environ 1litre d'eau.
Retrouvez d'autres façon de consommer le maté dans notre rubrique
"tout savoir sur le maté"
