Comment entretenir et utiliser une calebasse ?

La calebasse, accessoire indispensable pour déguster votre maté, existe sous de nombreuses formes et pour tous les goûts. Découvrez ici comment entretenir votre calebasse et comment l’utiliser afin de vous régaler de yerba maté.

Qu’est-ce qu’une calebasse ?

Une calebasse est un récipient spécialement fait pour consommer la yerba maté et il en existe différentes sortes :

Des calebasses traditionnelles

Elles sont faites à partir de courges séchées puis creusées. C’est déjà ainsi qu’étaient faites les premières calebasses par le peuple amérindien Guarani, créateurs de votre boisson préférée. Si vous souhaitez consommer votre maté de façon traditionnelle, comme la majorité des Argentins encore aujourd’hui, ces calebasses en courge vous conviendront totalement.
Il existe également des calebasses faites en bois et en bambou, également très authentiques.

Des calebasses modernes

Un vaste choix de calebasses plus modernes est à votre disposition dans notre section pots à maté : des calebasses en verre et cuir, en plastique, en silicone, en porcelaine, en inox ou en céramique. Moins traditionnelles, ces calebasses n’en sont pas moins utilisées. Si vous êtes un nouveau buveur, il vous est même recommandé d’utiliser ces calebasses, car celles en courges séchées nécessitent plus d’entretien.

Comment entretenir votre calebasse ?

Si vous utilisez une calebasse traditionnelle en courge séchée, vous devez tout d’abord savoir qu’il faut la curer avant la première utilisation pour éliminer les résidus et les poussières.

Pour curer votre calebasse, voici les étapes à suivre :

• Remplir votre calebasse au ¾ de yerba maté (vous pouvez en utiliser déjà infusée pour éviter le gaspillage)
• Ajouter de l’eau chaude et laisser reposer au moins une nuit. Rajouter de l’eau si nécessaire.
• Vider et rincer la calebasse en grattant l’intérieur à l’aide d’une cuillère pour retirer tous les résidus.

Ce traitement va permettre d’éliminer les résidus mais aussi de renforcer votre calebasse, en la faisant légèrement gonfler pour augmenter son étanchéité.

De plus, veillez à bien nettoyer à l’eau bouillante votre calebasse après chaque utilisation. Faites-la ensuite sécher dans un endroit sec. Si vous respectez toutes ces recommandations, cela permettra d’augmenter la durée de vie de votre calebasse.

Si vous possédez tout autre type de calebasse moderne (verre, plastique, silicone, porcelaine, inox, céramique), il vous faudra bien entendu nettoyer votre récipient. Faites-le après chaque utilisation, comme vous le feriez avec une tasse, un verre…

Comment utiliser une calebasse ?

Si vous ne savez pas comment faire ou si vous n’avez tout simplement pas le temps, ne vous inquiétez pas ! D’autres méthodes existent pour préparer votre maté :

• Le maté cocido : cela signifie tout simplement préparer votre maté comme toute autre infusion. Vous avez deux possibilités : vous pouvez doser votre maté dans une boule à thé en dosant comme pour votre thé, ou même utiliser directement des infusettes à maté.
• Le térere (ou maté glacé) : quoi de mieux durant un été bien chaud de vous désaltérer à l’aide de maté froid ?
• Gringo style : c’est un compromis entre la méthode traditionnelle et la méthode cocido.

Si vous souhaitez des étapes plus détaillées de la préparation du maté, nous vous recommandons de lire notre guide « Comment déguster la Yerba Maté ? »

Voilà, vous n’avez plus aucune excuse pour déguster votre maté ! Toutes sortes de calebasses vous attendent, traditionnelles ou plus modernes, dont au moins une sera adaptée à votre style de vie ou vos envies. Nous vous invitons donc à découvrir tous nos pots à maté et calebasses sur notre site web et à passer commande pour déguster au plus vite votre maté dans une vraie calebasse.