Depuis la nuit des temps
Les feuilles de maté ont été découvertes et sont consommées depuis toujours par les indiens Guarani. Le maté reste aujourd'hui la boisson quotidienne des Argentins.
Consommer du maté est autant une source de bien-être qu'un moment de convivialité et de partage.
Propriétés du maté bio et équitable sol à sol gingembre-citron
Obtenu à partir des feuille de l'arbre à maté (Ilex Paraguarensis), le maté est consommé tout au long de la journée pour ses propriétés désaltérantes, stimulantes, digestives et régulatrices.
Ingrédients de la yerba maté sol a sol gingembre-citron
yerba maté issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Citronnelle, gingembre, huile essentielle de citron.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Conseils de dégustation de la yerba Maté bio et équitable sol a sol
Traditionnellement le maté se consomme dans une calebasse à l'aide d'une bombilla (paille métallique avec un filtre à son extrémité).
- Faites chauffer de l'eau (70-80°C), non bouillante pour ne pas brûler les feuilles.
- Remplir une calebasse ou un pot à maté au 2/3 avec de la Yerba Maté en vrac.
- Inclinez la calebasse pour former une pente avec les feuilles de Yerba Maté.
- Versez de l'eau froide dans la partie inclinée de la calebasse pour imprégner les feuilles pendant quelques minutes.
- Insérez une Bombilla.
- Versez l'eau chaude dans la partie inclinée.
- Testez maintenant la boisson. Elle doit être à bonne température et le liquide doit bien passer dans la bombilla.
- Continuez à verser de l'eau sans qu'elle atteigne le haut des feuilles.