Préparer du maté selon les saisons : nos conseils pour en profiter toute l'année
Posté le 26/08/2026 08:30
Le maté au printemps : une pause revitalisante
Le printemps signe le retour des beaux jours, de la nature qui s’éveille tout doucement. Pourquoi ne pas en profiter pour redécouvrir le maté dans une version légère et aromatique ?
Nos conseils pour un bon maté de printemps :
- Utilisez une eau entre 70 et 75 °C pour préserver les saveurs végétales du maté.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ou une rondelle de citron pour une touche printanière.
- Privilégiez une yerba maté aux notes herbacées et fraîches (ex : un maté aux plantes).
Le maté en été : place au tereré
Les fortes températures et la canicule vous font abandonner les boissons chaudes ? Pas de panique : le maté peut se boire froid en version tereré ! Il s’agit de la boisson idéale après une séance de sport, lors d'un pique-nique ou simplement pour se rafraîchir pendant les fortes chaleurs.
Comment préparer un maté tereré ?
- Faites infuser 4 cuillères ou 4 infusettes de maté dans 1 litre d'eau frémissante entre 5 et 8 minutes.
- Filtrez la préparation.
- Laissez refroidir la préparation au réfrigérateur.
- Ajoutez quelques glaçons si vous le souhaitez.
- Personnalisez votre boisson avec :
- du citron,
- du pamplemousse,
- de la menthe,
- des fruits rouges,
- ou même un jus de fruits léger.
Pour l’été, découvrez nos matés aux fruits exotiques, parfaits pour se réhydrater avec des notes acidulées, ou nos matés à la menthe.
Le maté en automne : retrouver son rythme
Quelques semaines après la fin des vacances d’été, l’automne signe le retour à un rythme plus soutenu. Cette période invite à retrouver un rituel quotidien réconfortant, et le maté s'y prête parfaitement.
Quelques idées pour un maté d’automne :
- Investissez dans un thermos pour emporter votre maté partout avec vous.
- Associez votre maté à des fruits de saison comme la pomme, la poire ou le raisin pour une pause équilibrée.
- Si vous aimez varier les saveurs, accompagnez votre dégustation de quelques fruits secs ou de noix.
Et pour vous rebooster au début de l’automne, n’hésitez pas à tester nos matés énergisants.
Le maté en hiver : chaleur et convivialité
En hiver, le maté devient un véritable allié contre le froid. Son rituel de préparation invite à prendre son temps et à partager un moment convivial. <.div>
Pour un maté parfait en hiver :
- Accompagnez votre maté de fruits secs, de chocolat noir ou de biscuits maison.
- Ajoutez quelques épices de Noël à votre préparation (ex : une pincée de cannelle, un morceau de gingembre frais, une étoile de badiane, quelques zestes d'orange).
Le maté est une boisson qui s'apprécie toute l'année. Alors, pourquoi ne pas transformer votre rituel du maté au fil des saisons ? Explorez notre sélection de matés (maté traditionnel, maté aromatisé, maté bio) et d'accessoires à maté pour trouver les produits qui accompagneront chacune de vos dégustations.