Maté ou café le soir : que choisir pour ne pas sacrifier son sommeil

Publié le 26 avril 2023, mis à jour le 18 septembre 2026

 Le vrai dilemme du soir

Comme nombre d’entres nous lorsque vous rentrez le soir, vous avez envie de vous poser avec une boisson chaude stimulante pour affronter le reste de la journée (famille et enfants à gérer, entrainement de sport...) mais faut-il encore boire un café ou un maté le soir? Nous vous expliquons tout ça.

 Matéine et caféine : pas le même effet sur le corps

Le maté est une boisson stimulante composée de caféine, appelée dans ce cas-là la matéine. Mais ce n’est pas du tout la même chose que le café ! Le maté, pour 100mg, contient environ 37 mg de caféine. En plus de cette dernière, le maté contient de la théobromine, qui permet de lisser la montée et la descente d’énergie. Ainsi avec le maté on ne ressent pas le coup de fouet suivi du coup de mou du café. Le maté est donc une alternative idéale au café.

Café vs maté : la comparaison chiffrée

Si vous souhaitez trouver une alternative au café le soir, voilà quelques chiffres.

Une tasse de café filtre (250ml) contient environ 96mg de caféine. Le maté pour une dose de 100ml contient quant à lui environ 37mg de caféine. Ce chiffre est à nuance car il dépend de la façon dont vous buvez le maté.

En effet, selon la méthode traditionnelle (calebasse + bombilla) la concentration en maté et donc en matéine sera plus forte même si elle est atténuée si vous utiliser la même préparation tout au long de la journée.

Boire du maté en fin de journée va dépendre de vos propres habitudes de consommation.

Le maté, une transition plutôt qu'un sevrage

Si vous êtes accro au café et si vous avez une bonne résistance à la caféine, le maté peut être une alternative au café le soir en évitant peut-être au début de doser fortement votre maté. Car, bien que le maté contienne moins de caféine que le café, il est mieux de vous habituer à sa teneur et de faire par la suite vos propres choix, en veillant bien entendu à respecter les doses recommandées.

Avec le maté en fin de journée, vous aurez la stimulation souhaitée mais avec un effet plus doux et lissé.

 Rester dans la modération, quel que soit son choix

La dose de caféine recommandée est de 400 mg par jour, et 200 pour les personnes plus fragiles et les femmes enceintes d’après l’EFSA (European food safety authority).

Au-delà de vouloir consommer du café ou du maté le soir, il faut prendre en compte aussi la consommation qu’on aura eu au cours de la journée. Faire une transition entre le maté et le café permet de conserver une boisson stimulante, mais avec un effet lissé pour le maté et donc à la fin de journée vous aurez consommé moins de caféine.

Parallèlement je vous invite à consulter notre article « le maté empêche-t-il de dormir »

Pour aller plus loin
En conclusion, rappelez-vous que le maté a de nombreuses vertus mais qu’il faut parfois savoir se modérer. Indépendamment a la dose de caféine ou matéine que vous aller consommer le soir, vous aurez peut-être aussi envie d’une boisson plus douce ou aromatisée. Le maté avec ses différentes variantes vous permet de variez le gout. N’hésitez pas à faire un tour dans notre boutique en ligne pour trouver dès à présent le maté qui vous fait le plus envie !

. Profitez donc de votre boisson en l’adaptant à vos goûts (maté traditionnel, maté bio, maté aromatisé…) et à votre tolérance à caféine.