Vertus médicinales
Issu des feuilles séchées d'un houx d'Amérique du Sud (Ilex Paraguarensis), le maté a été de tout temps l'aliment miracle des indiens guaranis pour ses vertus médicinales et alimentaires.Propriétés de la yerba Maté bio et équitable Tucangua Hola Rosa
Le maté combat la fatigue mentale et physique, améliore la vigilence, régule l'appetit, soulage les douleurs rhumatismales et les maux de tête. Riche en vitamines et minéraux, le maté a une action digestive et apaisante.
Par ailleurs, il élimine efficacement le mauvais cholestérol.
C'est pourquoi le maté prend une palce grandissante dans l'alimentation et les régimes.Conseils de dégustation de la yerba Maté bio et équitable Tucangua Hola Rosa
Hors du continent d'Amérique du sud, la yerba maté se consomme comme du thé. Il faut laisser infuser les feuilles ( 3 cuillères pour 1 litre d'eau frémissante) pendant 5 à 7 minutes.
En Amérique du Sud, il est consommé dans une calebasse à l'aide d'une paille métallique (Bombilla) munie d'un filtre à une extrémité.Ingrédients de la yerba Maté Bio Hola Rosa
Yerba maté, Fleurs d'hibiscus, gingembre, pelure d'orange, soucis, fleurs de rose.