Les premiers à avoir découvert la Yerba maté sont les Guarani
Ils l'utilisaient pour ses vertus toniques mais aussi comme base dans leurs médicaments.
Au fil des siècles, le maté est devenu un symbole de l'identité nationale dans bon nombre de pays d'Amérique du Sud (Argentine, Paraguay, Uruguay).
le processus de sèchage n'utilise pas la fumée.
Propriétés de la yerba maté traditionnelle Rosamonte
Stimulant : Le maté a la particularité de contenir un mélange de trois types de caféine. Il a donc une action à la fois cérébrale et physique plutôt lente. Le système nerveux est stimulé par la caféine présente. Cela accroi la vigilance et lutte contre l'endormissement.
Amaigrissant : La Yerba maté facilite la digestion et régule l'appétit. Il permet aussi d'aider le corps à bruler des calories (thermogénique). La caféine présente dans le maté a un effet coupe-faim.
Antioxydant : La Yerba Maté est naturellement riche en antioxydant.
