Connaître le maté

Le Maté est la boisson nationale en Argentine. Elle remplace largement le thé et le café dans plusieurs pays d’Amérique du Sud.

Cette boisson découverte par le peuple Guarani est issus de l’arbre à Maté : Ilex Paraguarensis.

Le nom Maté vient du Quetchua « mati » qui signifie calebasse, allusion au récipient dans lequel on sert cette boisson en Amérique du Sud.

Dans cette rubrique, nous allons vous faire connaître plus amplement cette boisson qui possède de nombreuses vertus sur la santé.

Les effets du maté sur la santé

Son effet Antioxydant

Effet Amaigrissant

Effet stimulant

La composition nutritionnelle du maté

Peu en fluorure

Les contre-indication et effets secondaire du maté

Toutes les méthodes pour préparer le maté

Culotter sa calebasse

La méthode traditionnelle pour préparer le maté

La méthode mate Cocido

La méthode gringo style

La méthode mate glacé- maté térere

Mélanges avec le maté en infusion

L'origine et l’histoire du maté

La culture de l'arbre à maté : l’Ilex Parguariensis