Maté : avantages et inconvénients
Le maté, boisson très populaire d’Amérique latine, a de nombreux bienfaits pour la santé. Faisons le point sur ses avantages et ses inconvénients !
Les avantages du maté
Le maté est plus qu’une simple boisson. Originaire d’Amérique latine et très populaire en Argentine, le maté est réalisé via l’infusion des feuilles de yerba maté. Cette décoction a de nombreux bienfaits reconnus pour la santé, tant sur le physique que sur le mental.
Une boisson idéale pour se concentrer et performer !
- Stimulation : le maté est une boisson énergisante naturelle. En effet, le maté continent de la théobromine (molécule du bonheur, également présente dans le chocolat), et de la caféine (appelée également matéine). Cette caféine, moins forte que dans le café, permet d’avoir de l’énergie en continu, sans l’effet coup de barre.
- Concentration : le maté améliore la concentration et la vigilance mentale. Consommer du maté avant une journée de révision ou de travail est donc parfait !
- Réduction du stress : contrairement à certaines boissons énergisantes, comme le café, qui peuvent provoquer de l’agitation, le maté, avec son apport en énergie équilibré et durable aide à soulager les tensions mentales et physiques, apportant un sentiment de relaxation grâce à certains composés comme le polyphénol.
- Amélioration des fonctions cognitives : la consommation régulière de maté peut être bénéfique pour les fonctions cognitives et la mémoire. Les antioxydants qu’il renferme peuvent aussi protéger le cerveau.
Une boisson qui vous fait du bien et qui prend soin de votre corps
- Protection des cellules et apport en nutriments : le maté est riche en antioxydants, ce qui aide à protéger les cellules des radicaux libres, et donc prévenir certaines maladies. Il continent des vitamines et des minéraux, éléments indispensables de l’alimentation pour rester en bonne santé.
- Santé cardiovasculaire : le maté aide à réduire les inflammations et protéger les cellules du système cardiovasculaire, réduisant ainsi les risques de maladies cardiaques.
- Digestion : grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et sa teneur en antioxydants, la consommation de maté aide à l’absorption de nutriment, et contribue à apaiser l’estomac et à favoriser une meilleure digestion, tout en soulageant les ballonnements et les gaz.
- Perte de poids : le maté joue un rôle dans la perte de poids. En effet, tandis que la caféine stimule le métabolisme, brûlant des calories, le maté apporte une sensation de satiété qui réduit les fringales et l’appétit. En l’associant un régime alimentaire équilibré et un mode de vie sain, le maté n’apporte que des bienfaits.
Les inconvénients du maté
- La caféine : la caféine présente dans le maté, bien que moindre, peut toujours provoquer des effets indésirables surtout si consommée de manière exagérée. Cela peut aller de maux de tête à des nausées ou des troubles digestifs. Autre petit conseil, favorisez une consommation dans la matinée surtout si vous ne supportez pas ou si vous n’êtes pas habitués à la caféine, cela pourrait vous provoquer des insomnies. En raison de cette caféine, on recommande également d’éviter la consommation de maté aux enfants et aux femmes enceintes. En conclusion, comme pour toute boisson hormis l’eau, n’en abusez pas !
- La température de l’eau : vous avez peut-être déjà entendu que le maté augmente les risques de cancer de l’œsophage, mais ce n’est pas tout à fait exact. Le problème, comme avec toutes les boissons chaudes, c’est la température de l’eau. La température idéale pour le maté est entre 60 et 70°C. Si vous buvez votre maté ou toute autre boisson à une température trop élevée, des études prouvent que oui, il est possible que cela augmente les risques cancer, mais ce n’est en aucun cas lié à la yerba maté !
NB : Les personnes souffrant de certains problèmes de santé comme de l’hypertension artérielle ou des troubles cardiaques devraient aller consulter un médecin avant de consommer toute boisson contenant de la caféine.
Le maté est une boisson qui offre de nombreux avantages pour la santé, tant qu’il est consommé avec modération. Si vous êtes tentés par le maté, ou si vous êtes déjà un fin connaisseur de cette boisson santé, n’hésitez pas à commander sur notre site du maté traditionnel, du maté aromatisé, ou du maté bio !